Logo
  • 设为首页
  • 加入收藏
  • 网站地图
  •  当前位置:网站首页 >> 生活频道 >> 美食 >> 世界各国的粽子习俗
    最新资讯
    老马选举赢了 阿扁公投...   
    最想和亲爱的人做的事   
    令人肝肠寸断的100句经...   
    每年考证时间表(绝对有...   
    23连胜?NO!!!   
    伊人桃花--写在交大桃花...   
    课桌里传来的声音   
    【实用】手机密码大全   
    70后 80后 90后的暴强区别   
    热门点击
    最新专题

    世界各国的粽子习俗
    2007-04-14 18:46:41  作者:李乃良  来源:  浏览次数:0  文字大小:【大】【中】【小】

     

           秘鲁人是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。

      墨西哥,粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

      拉美粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的干粮。

     

           菲律宾粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。

      泰国人在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主,包粽子前,先将糯米泡在椰汁,使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成,外形小巧精致,泰国粽子有蒸、烤两种吃法。

      哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。

            新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,蚊娴聂兆邮怯苫ㄖ染成淡绿色的米粉精ざ成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。

      马来西亚,人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。

      印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。


    本文引用地址:http://www.tiaozhan.com/life/2007/0414/content_2388.htm

    责任编辑:李乃良

    【加入收藏】 【打印本页】 【关闭窗口】 【返回顶部】
    相关评论 共0条评论  发表/查看更多评论 
    发表评论
    评分: 1 2 3 4 5






        
    • 请遵守《互联网电子公告服务管理规定》及中华人民共和国其他各项有关法律法规。
    • 严禁发表危害国家安全、损害国家利益、破坏民族团结、破坏国家宗教政策、破坏社会稳定、侮辱、诽谤、教唆、淫秽等内容的评论 。
    • 用户需对自己在使用本站服务过程中的行为承担法律责任(直接或间接导致的)。
    • 本站管理员有权保留或删除评论内容。
    关于我们 | 版权声明 | 广告服务 | 联系我们 | 诚聘英才 | 友情链接 | 管理入口 | 会员登陆 |

    Copyright © 2001~2007 挑战网 All Rights Reserved  陕ICP备030079
    沸点工作室设计与维护