3 混沌

地点：边家村十字樊纪腊汁肉夹馍，有其它分店。

价格：2元/碗

点评：皮薄、陷少、爽口。混沌就是要喝汤吃皮，象广州这种包子一样的云吞严重损害了混沌的形象！皮一定要大、薄，够筋够爽口才行，汤里面有放紫菜、香菜、虾皮等。小时候吃混沌那是一种奢侈啊，7、8毛钱一碗，根本不饱，再买些烧饼就着吃。